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La Recreación llena los hoteles de la ciudad

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La gastronomía cobra cada vez más protagonismo en este fin de semana de época en Bailén. Ocho bares y seis restaurantes se han sumado con sus demostraciones culinarias al programa de actividades para la Recreación de la Batalla de Bailén. Es por ello que “pollo al marengo”, “Cazuela francisquete”, “falso flan de carrilera al curry”,…

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Este jueves comienza la II Ruta Gastronómica Ciudad de Bailén

“¡Nos vemos en los bares!” Con esta alentadora frase finalizaba la presentación de la II Ruta Gastronómica Ciudad de Bailén que, por segundo año consecutivo, organiza la concejalía de Turismo del ayuntamiento con la colaboración de Asobay y en la que un total de 28 establecimientos ofertarán sus especiales propuestas desde este jueves, 1 de…

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Barro y gastronomía, ejes de la nueva edición de CERAMIBA

El Museo de la Batalla de Bailén ha sido esta mañana el escenario de la inauguración institucional de CERAMIBA 2017, la II Feria Concurso Internacional de la Cerámica Artística de Andalucía en la que se dan cita una veintena de expositores y cuyo objetivo es poner en valor el trabajo artesano del barro. Está organizada…

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Miguel Ángel Martínez Blanco gana el concurso de Tapas de Paradores en Madrid Fusión

Este 25 de enero de 2017 quedará marcado en el calendario como una jornada histórica para la gastronomía bailenense: si esta mañana se conocía la elección de Jesús Moral como “Cocinero revelación” del año, esta tarde los honores son para Miguel Ángel Martínez Blanco, que ha sido el ganador del Campeonato de Tapas y Pinchos…

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Jesús Moral, elegido Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2017

La gastronomía bailenense está de celebración tras conocerse esta misma mañana que el joven Jesús Moral, de la Taberna de Miguel, se ha alzado con el premio al “Cocinero Revelación” en Madrid Fusión, la feria que convierte a Madrid en capital del mundo de la gastronomía. Jesús Moral, a quienes muchos conocen ya como “el…

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Las instalaciones de Picualia acogerán el primer concurso de la vinagreta perfecta

La Diputación Provincial de Jaén, junto a la asociación Vinavin y Picualia, han puesto en marcha la primera edición del concurso gastronómico “La vinagreta perfecta”, dirigido a restauradores andaluces. El concurso se celebrará en las instalaciones de Picualia, en Bailén, el próximo 8 de junio. Con el objetivo de apoyar e impulsar el sector del…

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Un bailenense en la Feria Internacional San Sebastián Gastronomika

El bailenense Francisco Simón, Jefe de Cocina del Restaurante “El Álamo” participa desde el pasado lunes en la Feria Internacional de Gastronomía “San sebastián Gastronomika”. Simón se ha desplazado hasta la ciudad donostiarra con la empresa “Hornos-Brasa Josper” para enseñar y demostrar que “brasear es un arte”. Esta feria internacional gastronómica es una de las…

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Primera Feria del Marisco Gallego en Bailén

El Paseo del Monumento acogerá desde mañana viernes hasta el próximo domingo la Feria del Marisco Gallego. Se trata de la primera feria gastronómica que realizará la empresa pontevedresa Eventos Campañó en Andalucía, tras su paso por Galicia o Madrid en su particular Ruta del Marisco. El gerente de la empresa, Javier García, explica a…

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