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Este jueves comienza la II Ruta Gastronómica Ciudad de Bailén

«¡Nos vemos en los bares!» Con esta alentadora frase finalizaba la presentación de la II Ruta Gastronómica Ciudad de Bailén que, por segundo año consecutivo, organiza la concejalía de Turismo del ayuntamiento con la colaboración de Asobay y en la que un total de 28 establecimientos ofertarán sus especiales propuestas desde este jueves, 1 de…

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Pedro Carmona lidera la nueva directiva de ASOBAY

La Asociación de Hostelería de Bailén, ASOBAY, cuenta con nueva junta directiva que está encabezada por el hostelero Pedro Carmona que sustituye a Jose Carlos Álvarez. Este colectivo que naciera en 2014 engloba al mayor número de hosteleros de la ciudad cuenta con un renovado organigrama basado en la juventud. Como indica su flamante presidente…

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La I Ruta Gastronómica por Bailén llega a su ecuador

La primera edición de la «Ruta gastronómica por Bailén» se aproxima a su ecuador con un notable éxito de aceptación según indican desde la asociación de Hostelería «ASOBAY», tanto en cuanto al consumo como al hecho de que la oferta no se limite a los aperitivos. Este paseo por las propuestas de tapas y cócteles…

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Los hosteleros se acogen al programa Servicio Responsable

El “Servicio Responsable” llega a Bailén de la mano del Programa “Ciudades Ante las Drogas”. La creación de este servicio ha sido posible gracias al convenio suscrito por la Delegación del Gobierno y la Federación Española de Hostelería y Restauración y tiene entre sus objetivos dotar al personal de hostelería de las habilidades y los…

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Vino de Bailén y setas para salir de tapeo en la ciudad

Vino y setas, estos son los ingredientes principales de las jornadas que esta mañana presentaba la Asociación de Hostelería de Bailén de la mano del Ayuntamiento de Bailén. Titulada “Maridaje baeculense, setas y vino” se presenta esta actividad que se desarrollará del 25 de enero al 8 de febrero en treces establecimientos de nuestra ciudad.…

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ASOBAY presenta una bolsa de empleo dedicada a la hostelería

La localidad ya cuenta con una Bolsa de Empleo propia para el Sector de la Hostelería de Bailén. La presentaron el pasado viernes el alcalde de la ciudad, Luis Mariano Camacho y el presidente de la Asociación de Hostelería de Bailén “ASOBAY”, José Carlos Álvarez. Camareros, cocineros, personal de limpieza o recepcionistas, entre otros, tienen…

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Este viernes comienza la ruta de cañas y tapas por Bailén

Tortilla de patata deconstruida, espuma de parmentier sobre picual, tosta de la tierra, brocheta de sepia en su tinta con risotto, milhojas de capón con crema de queso parmesano, salmorejo andaluz, medallón, bacalao de la casa, tosta de pisto con lomo al Pedro Ximénez, lingote de secreto, serranito manchego, ventresca de pez espada, tosta especial…

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