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Los aficionados a la cocina tienen una nueva cita con Sebastián Medina

Si hace unos meses fue la paella, en esta ocasión ocasión la concejalía de Cultura quiere ofertar a los bailenenses un taller de “bento box y tupperware” que será impartido por el cocinero Sebastián Medina.

¿Qué son las “bento box”? Unas cajitas a medio camino entre las tarteras de toda la vida y los ya extendidos tupperware, con el añadido de que son típicas de la cocina japonesa. Una forma de transportar de forma sencilla comida sencilla, a modo de tentempié o para ir a trabajar. En este curso, los asistentes aprenderán elaboraciones caseras, técnicas de envasado, sistemas de conservación, procesos de montaje y servicio y, por último, la degustación de los platos que elaboren.

Las inscripciones pueden realizarse en la Casa de la Cultura por un importe de 8 euros hasta el próximo 17 de noviembre.

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